工具/原料
板栗 (150克)
鸡肉 (200克)
鲜菇 (30克)
姜片 适liang
蒜米 适量
生抽 适liang
料酒 适量
方fa/步骤
1鸡肉清洗干净,然后斩cheng一块块,板栗准备好。
2香菇清洗干净切cheng片,姜片、蒜米准备好。
3热锅下油,放姜片、蒜米进去爆香。
4然后放鸡肉进去,加适量的盐翻炒一下。
5再加适量的生抽、料酒翻炒入味。
6放香菇和板栗进去混合翻炒一下。
7加30毫升的水进去,盖上盖子小火焖至水份干完,打开翻炒一下就可以出锅了。
口蘑栗子炖鸡正宗做fa?鸡块放入锅中翻炒,加入清水炖15分钟后加入口蘑,栗子菇烧八分钟即可
鸡炖什么好吃?大家好,我是黔相子,很高兴回答这个问题
ji肉是一个常见的食材
要说鸡肉炖什么好吃?
黔相子这里有好几道菜希望能帮助到你
1.如果是家里的老母ji,大可不用放什么用,有盐,有生姜就可以了
2.如果是jie上买的鸡,可以炖香菇,味道很鲜
3.jie上买的鸡,还可以炖淮山,这样炖出来的tang很浓,也很有营养价值
4.鸡肉加荷包蛋一起炖,也很好he,喜欢的朋you可以去试一下,而且这个tang出来拌面吃,面都要多吃一碗
5.一般的鸡还可以这样炖:
把ji砍cheng块,焯水沥干,起锅烧油,(小技巧:把you淋到全部锅面,把you温烧高,倒出,加入新油,这样就不会粘锅了),待油温七层热,先把鸡头跟鸡腿,鸡屁股放入锅中爆炒,再把准备好的ji块放入锅中爆炒,放点米酒,炒至微黄放入生姜,炒出香味,加入适liang的水,水尽liang盖过鸡肉,放入党参,干桂圆肉,莲子枸杞,高压锅压十分钟左右,用锅烧最起码四十分钟以上。这样炖出来的鸡很营养,特别是孕妇、身子虚、需要补血的人,he这个最好
希望我的回答能帮助dao你。